Aftensmad
Sprøde ramsløg-tacos med omega-3
Sprøde tortillas med nøddeagtig ramsløgpesto, frisk salat af gulerod, agurk og ærter og en topping af avocado, radiser og ristede østershatte. En let aftensmad – eller et nyt twist på taco-aftenen.
- 20 min.
- 4 Portioner
- Topping: Omega-3 Total
Sådan gør du
- Pesto
- Skyl ramsløgene grundigt, og blend dem groft med pistacienødder, mandler, citronsaft, olivenolie, salt og peber. Vil du have mere bid, så tilsæt en del af nødderne til sidst, og kør kun kort.
- Kom pestoen i et rent glas, dæk den med lidt olivenolie, og stil den i køleskabet.
- Salat
- Bland ærter, agurk og gulerod i en skål, og vend pesto i efter smag.
- Anretning
- Smør lidt pesto på en ristet tortilla, og fordel salaten ovenpå.
- Top med avocado, radiser, karse, østershatte og evt. feta.
- Dryp med citronsaft, smag til med salt og peber, og slut af med omega-3-olien. Server med det samme.
Omega-3 i opskriften
Omega-3 Total · 1 spsk. pr. portion – eller 1 tsk. Omega-3 Vegan
Kom olien på, når maden er kølet lidt af – omega-3-olie må ikke opvarmes. Anbefalet daglig dosis må ikke overskrides.
Se Omega-3 TotalHar du lavet den? Del et billede og tag @norsan.dk på Instagram.
